Vi esta fruta de aspecto blanco, me quedé atónito al darme cuenta de lo que realmente era.

Cómo las berenjenas ganaron su nombre: una historia sorprendente detrás de esta verdura única

Cuando imaginamos una berenjena, imaginamos una fruta larga y morada; la berenjena es una fruta aunque a menudo se come de forma salada, ¡no como éstas!

¡La berenjena puede ser un excelente plato como elemento adicional o sola! Se pueden hacer a la plancha, cocinar con salsa de tomate y queso o añadir a cualquier cazuela.

Pero, ¿alguna vez has pensado en el extraño nombre de la fruta? La berenjena tradicional no se parece en nada a un huevo.

Sin embargo, ¡esta foto viral de Reddit ha hecho que este nombre tenga mucho más sentido!

Ahora que podemos ver que las berenjenas realmente se parecen a su nombre antes de convertirse en lo que conocemos y amamos, descubramos las diferencias entre las berenjenas blancas y moradas.

Las berenjenas blancas, también conocidas como berenjenas blancas, son una variedad de berenjenas que tienen un color blanco cremoso, a diferencia del color morado intenso más común.

Si bien las berenjenas de la imagen pueden hacernos pensar que todas las berenjenas blancas son pequeñas, también pueden crecer más. Del mismo modo, las berenjenas moradas a veces pueden ser pequeñas y redondas.

Verdura de berenjena blanca orgánica fresca

Si tenemos en cuenta el sabor, todas las berenjenas pueden resultar un poco amargas y duras cuando están crudas. La fruta masticable casi se siente como un bizcocho si no se cocina primero.

Cuando se cocina, es un excelente alimento para adquirir los sabores de cualquier cosa con la que se combine. Se pueden asar, asar, saltear, freír o hornear, y son especialmente adecuados para platos que incluyen salsas ligeras o sabores delicados.

Si se cocina demasiado, puede volverse demasiado blando para poder disfrutarlo.

Después de ver esta fruta de aspecto blanco, quedó atónita al darse cuenta de lo que realmente era. revisa los comentarios

Para la berenjena blanca, Specialty Produce describe el sabor como “afrutado y suave” y la berenjena blanca cocida como “cálida” y “suave”.

La piel más gruesa de una berenjena blanca, se recomienda pelarla antes de cocinarla o comerla. La berenjena morada tiene una piel más fina y, por tanto, se puede comer.

Las berenjenas blancas no están tan disponibles como las tradicionales, pero a menudo se pueden encontrar en mercados especializados o en catálogos de semillas en línea para jardineros domésticos.

Mencionadas por primera vez en el año 544 en un libro chino sobre agricultura, las berenjenas han sido durante mucho tiempo una fruta con un nombre misterioso. Y según cuenta la historia, fueron los agricultores europeos del siglo XVIII quienes dieron su nombre a la fruta. Como en aquella época parecían pequeños huevos blancos o amarillos, los granjeros recordaban a los huevos de ganso o de pato y por eso les pusieron su nombre.